Pollo al verdeo

La receta es muy sencilla pero muy gustosa. Pollo, cebolla, mostaza, curry y queso azul.

Receta de pollo al verdeo

Ingredientes para preparar pollo al verdeo

  • 1 pollo entero
  • 300 gr de cebolla de verdeo
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de curry
  • 100 gr de queso azul
  • Sal
  • Pimienta
  • Nata líquida
  • Manteca para espesar

¿Cómo preparar pollo al verdeo?

  • Se deshuesa el pollo y se cocina a la plancha o a la parrilla.
  • En una olla chica se lleva a la manteca a punto almendra y se le agrega el verdeo cortado al bies. Se cocina un poco y se le agregan el resto de las cosas.
  • No dejar de mover hasta que este cocinada la salsa, salsear el pollo cocinado bien a punto y a comer.